Ako na nízkosacharidovú diétu
Letné chudnutie začína
A my sme si pre Vás pripravili pravidelného sprievodcu svetom diét. V každom diele sa zameriame na iný spôsob stravovania, ktorý vám môže pomôcť cítiť sa lepšie, schudnúť a mať viac energie. Začíname s nízkosacharidovou diétou (low carb), ktorá patrí medzi najobľúbenejšie a najefektívnejšie metódy chudnutia — bez nutnosti tráviť hodiny v posilňovni.
Vďaka low carb strave sa môžete zbaviť chutí na sladké, udržať si stabilnú hladinu energie a pritom si ďalej pochutnávať. A čo je najlepšie? Nemusíte hladovať ani počítať každé sústo — stačí pár šikovných zmien a výsledky sa dostavia rýchlejšie, než čakáte.
Čo je low carb diéta a ako funguje?
Zjednodušene povedané — low carb diéta spočíva v obmedzení príjmu cukrov a sacharidov, ktoré spôsobujú výkyvy hladiny cukru v krvi. Namiesto toho dávate telu kvalitné bielkoviny, zdravé tuky a zeleninu.
Keď znížite príjem sacharidov, telo začne ako hlavný zdroj energie využívať tuky — vrátane tých uložených. Výsledkom je efektívne spaľovanie, úbytok váhy a pocit sýtosti bez zbytočných výkyvov nálad.
Pomer živín pri low carb diéte
- Sacharidy: 20 % denného príjmu
- Bielkoviny: 50 %
- Tuky: 30%
Ako začať? — tipy pre ľahký štart
Začať s low carb je jednoduchšie, než sa zdá. Nemusíte sa vzdávať svojich obľúbených jedál — stačí ich múdro nahradiť.
Sladkosti
Neznamená to koniec sladkého. Siahnite po zdravších alternatívach, ako sú nízkosacharidové sušienky, proteínové tyčinky alebo čokoláda bez cukru. Potešia chuťové bunky a zároveň zapadnú do nového režimu.
Miesto klasických príloh
Vyskúšajte karfiolovú „ryžu“, pečenú zeleninu alebo cuketové rezance. Sú rýchle na prípravu a skvele chutia.
Pečivo
Pečivo nemusí byť tabu — len zvoľte jeho low carb variant. Náš proteínový chlieb Vás zasýti bez zbytočných sacharidov. Skvelý na raňajky, desiatu aj ako príloha k hlavnému jedlu.
Výhody a nevýhody low carb stravovanie
Výhody:
- Rýchle chudnutie bez hladovania
- Stabilná hladina energie bez výkyvov
- Menej chutí na sladké
- Podpora zdravej hladiny cukru v krvi (vhodné aj pri inzulínovej rezistencii)
- Jednoduchosť — nie je potrebné počítať každú kalóriu
Nevýhody:
- Môže byť nevhodná pre osoby s vysokým cholesterolom
- Obmedzuje niektoré potraviny, na ktoré ste boli zvyknutí (pečivo, cestoviny a pod.)
Čo jesť a čomu sa vyhnúť
Povolené potraviny:
- Mäso: kuracie, hovädzie, bravčové, jahňacie, morčacie
- Ryby a morské plody: losos, makrela, sardinky, krevety
- Vajcia: ideálne z voľného chovu
- Zelenina: špenát, brokolica, cuketa, karfiol, ružičkový kel, uhorka, avokádo
- Tuky: olivový olej, avokádový olej, maslo, kokosový olej
- Orechy a semienka: mandle, lieskové orechy, chia, ľana
- Mliečne výrobky: plnotučný jogurt, smotana, tvrdé syry
- Low carb produkty: proteínový chlieb, diétne kaše, keto polievky, koktaily Chia Shake
Zakázané potraviny:
- Cukor a sladkosti (s cukrom)
- Sladené nápoje, džúsy
- Biele pečivo, koláče
- Cestoviny, ryža, zemiaky, kukurica
- Fast food
- Sladké alkoholické nápoje (pivo, miešané drinky)
Vzorový low carb jedálniček na deň
Raňajky: Diétna kaša Chia Shake + zelený čaj
Olovrant: Proteínový puding
Obed: Diétna polievka, morčacie mäso so špenátom a syrom
Olovrant: Koktejl Chia Shake
Večera: Diétna omeleta, morčacie mäso s paradajkami a kyslou smotanou
Uľahčite si začiatok
Letné chudnutie nemusí byť o odriekaní a strese. S nízkosacharidovou stravou si môžete dopriať chutné jedlá, cítiť sa lepšie a sledovať, ako kilá ubúdajú.
Aby pre Vás začiatok bol čo najjednoduchší, pripravili sme špeciálne low carb balíčky — nájdete v nich hotové jedlá, koktejly aj sladkosti, ktoré zapadnú do Vášho nového režimu a pomôžu Vám udržať smer hneď od prvého dňa.
